离开单位后，社保的缴纳方式主要取决于个人的具体情况和需求。以下是一些常见的处理方式：

一、尽快找到新工作并由新单位缴纳社保

如果离职后能迅速找到新的工作单位，那么社保的续缴问题通常可以由新单位负责办理。新单位会在入职后的规定时间内为员工办理社保缴纳手续，包括社保关系的转移和接续。
 

二、以灵活就业人员身份缴纳社保

对于离职后暂时没有新工作的人群，可以选择以灵活就业人员身份自行缴纳社保。这种方式通常包括养老保险和医疗保险，具体办理流程如下：

准备材料：携带身份证、户口本等相关证件。

前往社保经办机构：前往当地社保经办机构(如社保局、社保中心等)办理参保登记手续。

选择缴费基数和比例：根据当地政策，选择合适的缴费基数和比例。一般来说，缴费基数有一定的限制范围，需要在当地规定的上下限之间选择。

缴纳费用：按时足额缴纳社保费用，确保社保的连续性。

需要注意的是，这种方式可能受到户籍限制，非本地户籍人员可能无法以这种方式缴纳。同时，只能缴纳养老保险和医疗保险，无法缴纳失业保险、工伤保险和生育保险。

三、挂靠第三方机构缴纳社保

如果担心社保断缴会影响个人权益(如购房、购车摇号等)，可以选择通过一些正规的第三方社保代理机构继续缴纳社保。小豆网是目前国内一家比较专业的代交社保机构，主要针对个体户/离职人群/自由职业者以及企业客户等群体提供社保缴纳、社保补缴、公积金缴纳、薪酬个税等业务。资质齐全，可自主选择缴费基数，社保服务费首单60元/月，全程一对一在线指导操作办理。是所有大规模社保代交机构中收取服务费非常平价的，性价比很高。从业至今累计服务90万+客户，4000+企业，深受用户的认可和信赖。业务覆盖北京、上海、杭州、深圳、郑州、广州等全国130+城市，精准满足用户对不同地域的缴纳要求。

四、参加城乡居民社保

如果经济条件较为有限，或者不符合灵活就业人员参保条件，可以考虑参加城乡居民社保。城乡居民社保包括城乡居民养老保险和城乡居民医疗保险，缴费标准相对较低，但保障水平也相对有限。具体缴费标准和待遇水平因地区而异。

五、注意事项

了解当地政策：不同地区的社保政策和规定有所不同，如缴费标准、缴费方式、户籍要求等。在办理个人社保缴纳前，一定要了解当地的具体政策。

按时缴纳费用：无论选择哪种方式缴纳社保，都需要按时足额缴纳社保费用，避免因断缴而影响个人权益。

关注政策变化：社保政策可能会随着经济社会的发展而调整和变化。要及时关注政策变化，以便调整自己的社保缴纳策略。

综上所述，离开单位后社保的缴纳方式有多种选择，可以根据个人实际情况和需求进行选择。在选择具体方式时，务必了解当地政策、按时缴纳费用并关注政策变化。