外地员工在北京缴纳社保不足十年的情况，可以根据以下建议来处理：

一、了解政策要求

根据北京市的规定，参加职工社会保险的个人达到法定退休年龄时，累计缴费不足15年的，可以延长缴费至满15年，按月领取基本养老金。同时，在北京市累计缴纳基本养老保险费满10年，但全部缴费不满15年的外地户籍人员，可申请延长补足不满年限后，再办理退休手续。
 

二、具体处理方式

继续缴费至满15年

若您距离法定退休年龄较近，且经济条件允许，可以选择在北京继续缴费，直至累计缴费满15年，然后办理退休手续并按月领取基本养老金。

转回户籍地或缴费满10年的其他城市

若您在北京的缴费年限不足10年，且希望在退休后享受当地的养老保险待遇，可以将社保关系转回户籍地或上一个缴费满10年的城市继续缴纳。

转为城乡居民养老保险

若您经济条件或年龄条件不允许继续缴费至满15年，可以考虑将职工社保转为城乡居民养老保险，按城乡居民养老保险待遇领取养老金。但请注意，城乡居民养老保险的待遇水平通常低于职工养老保险。

终止养老保险关系，一次性领取个人账户储存额

若您选择不再继续缴费，可以书面申请终止职工养老保险关系，一次性领取个人账户储存额。但请注意，这种方式将失去终身领取养老金的资格，且退还的金额仅为个人缴费部分，单位缴费部分将不予退还。

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三、注意事项

提前规划

建议外地员工提前规划自己的社保缴纳情况，确保在退休前能够累计缴纳满15年的社保费用。

咨询专业机构

在处理社保缴纳问题时，如有疑问或不确定的地方，建议咨询当地社保部门或专业机构，以确保自己的权益得到保障。

保留相关证据

在缴纳社保费用时，请保留好相关的缴费凭证和记录，以便在需要时作为证据使用。

四、特殊情况处理

若您在多个地区都缴纳了社保，未来在享受社保待遇时可能需要进行合并或转移等操作。请提前了解相关政策和流程，确保在办理退休手续时能够顺利合并或转移社保关系。

概括而言，外地员工在北京缴纳社保不足十年的情况，应根据自己的实际情况和需求选择合适的处理方式。同时，建议提前规划、了解政策、咨询专业机构并保留好相关证据，以确保自己的社保权益得到保障。