在杭州临平区离职后，社保和医保的办理方式主要取决于个人的具体情况和需求。以下是小豆网社保代缴整理的一些可能的处理方式：

一、社保处理

停止缴费：

离职后，可以选择停止缴纳社保费用。但请注意，这将导致缴费年限中断，个人账户积累停止。同时，在停止缴费期间，将不享受社保相关的各项待遇。

个人全额缴纳：

如果不想让社保缴费年限中断，可以选择由个人全额缴纳社保费用。这通常需要前往当地就业服务中心进行失业登记，并提供相关的解除合同证明书、身份证复印件等材料。在办理完失业登记后，可以申请按规定享受失业救济金待遇，并同时办理社保参保手续。但个人全额缴纳的负担较重，需要权衡利弊。

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办理社保转移：

若离职后找到新工作，且新单位同意接收社保关系，可及时申请将社保关系转移至新单位。由新单位负责办理社保的续接手续，并按规定继续缴纳社保费用。

新单位续交：

如果在离职后很快找到了新的工作单位，可以直接将社保账号告知新单位，由新单位办理社保续交手续。这种情况下，个人的社保权益不会中断，且续交费用由新单位承担。
 

二、医保处理

续交医保：

若离职后短期内不打算就业或未找到新工作，可以以个人身份(即“灵活就业人员”)续交医保。需注意的是，医保一旦停交超过3个月，将不再计算连续缴费年限，这可能会影响医保待遇。因此，建议在停交期间尽快以个人身份续交医保，以保证医保待遇不受影响。续交医保时，需携带有效身份证件、社保卡等相关资料，到当地社保经办机构或指定银行办理缴费手续。

转移医保关系：

若离职后找到新工作，且新单位同意接收医保关系，可及时申请将医保关系转移至新单位。由新单位负责办理医保的续接手续，并按规定继续缴纳医保费用。办理医保关系转移时，需提供原单位出具的离职证明、新单位出具的接收证明以及个人身份证件等相关资料。

杭州户籍与非杭州户籍的区别处理：

杭州户籍：若具有杭州户籍，无论是主动辞职还是被动离职，均可以在杭州以个人身份续交社保和医保。

非杭州户籍：对于非杭州户籍人员，在离职后处理医保时，若已在杭州缴满10年医保，或属于新业态工作者(如网约车司机、外卖员等)并持有灵活就业协议，则同样可以在杭州以个人身份续交医保。否则，个人无法在杭州续交医保，但可以选择在户籍地缴纳医保，并办理异地备案手续，以便在杭州使用医保，但报销比例可能会降低。

三、其他注意事项

失业金申请：对于被动离职(即非本人意愿离职，如合同期满、公司原因等)的人员，可以在浙里办申请失业保险金。失业金申请成功后，不论是否为杭州户口，领取失业金期间政府都会代缴医保，无需个人缴费。但请注意，在领取失业金期间，外地户籍人员可能无法同时申请灵活就业登记和缴纳养老保险。

缴费年限累计：社保缴费年限是累计计算的，中间允许有断档。只要个人在达到法定退休年龄时累计缴费满十五年，就可以按月领取基本养老金。医保的连续性则更为重要，断档期间可能会影响医保待遇。

综上所述，离职后社保和医保的处理方式需要根据个人的具体情况和需求来决定。建议提前了解相关政策规定，并咨询当地社保经办机构或指定银行以获取更详细的信息和指导。